1、菜市場賣的冷凍雞腿能經(jīng)常吃嗎？
菜市場的冷凍雞腿、冷凍雞、冷凍雞翅、冷凍雞爪等冷凍肉制品，只要來源合法和合法的都是可以長期食用的非常安全的食物。
大家對冷凍雞肉的擔(dān)心，只是因?yàn)樗墙┦猓蛘呤翘砑恿思に睾涂股兀秤脮?huì)帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)大家可以放心，國內(nèi)對激素和抗生素都有相關(guān)規(guī)定。只要源頭是正規(guī)的，就不會(huì)有這樣的事情。關(guān)注僵尸肉，既然可以上老百姓的餐桌，國家就會(huì)保證它的安全。而且冷凍技術(shù)對于食物的保存也有很大的優(yōu)勢，尤其是對微生物和寄生蟲的殺滅！近日，國家明確表示，將逐步取消活禽交易，今后不得在市場上銷售活禽……
2．哪里可以找到好的家電成功營銷方案的網(wǎng)站
中國家電營銷網(wǎng)：
中國營銷傳播網(wǎng)：
小家電營銷方案上雞肋如何變成雞腿
雞排：吃起來無味，棄之可惜。
雞腿：肉質(zhì)肥美，人人垂涎。
這是中國小家電企業(yè)營銷總監(jiān)經(jīng)常遇到的“困境”。
選擇雞肋的營銷總監(jiān)往往處于“高壓”、“筋疲力盡”、“兩頭發(fā)炎”的狀態(tài)。
選擇雞腿的營銷總監(jiān)處于“春天無限”、“熟練自在”、“漂亮”的境地。
為什么同一個(gè)人的命運(yùn)不一樣？都是因?yàn)椴煌乃季S，高低的眼光，長短的策略，大大小小的智慧。
中國小家電企業(yè)的營銷模式是選擇“雞肋”還是“雞腿”？我認(rèn)為有必要從以下幾個(gè)方面來討論：
市場走向：
雞肋市場：我們習(xí)慣于將省會(huì)城市定為一級市場。在國內(nèi)很多小家電企業(yè)的營銷過程中，一級市場已經(jīng)成為雞肋，被小家電企業(yè)拋棄是雞肋：
1．進(jìn)入一級市場的成本相對較低。目前，省會(huì)城市（基層城市）的主要渠道多由大型家電連鎖企業(yè)控制。費(fèi)用相當(dāng)高（入場費(fèi)、柜臺費(fèi)、導(dǎo)購費(fèi)、節(jié)慶促銷費(fèi)，以進(jìn)入中心城市的主渠道計(jì)，前期費(fèi)用在40萬到1萬元之間）。如果銷量低于10,000、它可能會(huì)賠錢。
2、一級市場競爭激烈。由于省會(huì)城市主流品牌眾多，品牌傳播信息復(fù)雜，受眾接受度低。此外，各種促銷方式層出不窮，競爭也達(dá)到了白熱化。
3、一級市場售后服務(wù)成本高，營銷機(jī)構(gòu)日常費(fèi)用、營銷人員費(fèi)用、物流配送、售后服務(wù)費(fèi)用等累計(jì)巨額，大部分由制造商。
4、一級市場的投入產(chǎn)出比相對較低，尤其是廣告費(fèi)與銷售比例不成正比。我分別計(jì)算了五個(gè)一線城市和二線城市小家電的廣告投入和銷售回報(bào)，回報(bào)率不一樣。是 7、6：和 14、89：。
5、一級市場的廠商忠誠度不高。由于一級市場競爭激烈，銷售成本居高不下，一級市場廠商之間的關(guān)系存在諸多潛在沖突。雙方的忠誠度都不高。二是省會(huì)城市經(jīng)營機(jī)構(gòu)重疊，渠道重疊，銷售矛盾嚴(yán)重，營銷矛盾較大。
第三、省城商家與廠家互選的概念不成比例。一級市場商家數(shù)量有限，但有很多品牌產(chǎn)品可供選擇。
因此，一級市場商戶往往規(guī)模較大。
鼓槌市場：二級市場。目前二級市場的概念包括：區(qū)域城市、縣級城市、省會(huì)城市郊區(qū)市場。
雞腿市場的魅力：
1．二級市場的競爭相對較低：目前，一級市場的強(qiáng)勢品牌依然很多，而二三線品牌多在二三線市場。
所以二級市場的競爭力相對來說不如一級市場，競爭的手段也比較簡單。
2、二次營銷成本低。目前，二級市場的大賣場終端數(shù)量相對較少，各項(xiàng)入場費(fèi)和柜臺費(fèi)用也相對低于一線市場。
3、二級市場廠商忠誠度較高，二級市場代理商品牌忠誠度強(qiáng)，容易與企業(yè)形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同發(fā)展。
4、廠家對二級市場渠道的控制力很強(qiáng)，因?yàn)槎壥袌龅那澜Y(jié)構(gòu)沒有一級市場復(fù)雜，很多小家電代理商在二級市場的渠道是二元化的。一是商業(yè)渠道。 ，一是自建渠道，如加盟店、社區(qū)移動(dòng)直銷等。因此，賣家對渠道的控制力很強(qiáng)。
5、二級市場營銷利潤更高：二級市場激烈的價(jià)格戰(zhàn)不像一級市場那么明顯，所以營銷利潤更高。
綜合以上因素，二級市場應(yīng)該是年內(nèi)小家電的主攻陣地。小家電企業(yè)必須相應(yīng)地配置和調(diào)整其戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)和相關(guān)營銷組織。
雞肋市場如何變成雞腿市場？
市場上沒有雞肋。關(guān)鍵是企業(yè)不同的營銷模式得到了雞肋或雞腿。
雞肋營銷：
1、雞肋策略：策略模糊，缺乏策略，不知道一級市場或二級市場如何選擇，缺乏重點(diǎn)市場發(fā)展方向，營銷沒有明確的策略方向只能是雞肋營銷。
2、營銷組織架構(gòu)差：我國大部分小家電企業(yè)的區(qū)域營銷組織架構(gòu)都位于省會(huì)城市，導(dǎo)致銷售重心無法下移，無法兼顧二級市場，因此企業(yè)始終處于一級市場。
3、無味品牌：目前國內(nèi)大部分小家電企業(yè)缺乏強(qiáng)勢品牌，不懂得做“強(qiáng)勢品牌”。他們在銷售和品牌之間的關(guān)系中經(jīng)常采用“一鍵報(bào)價(jià)”的方式。品牌推廣費(fèi)也全線轉(zhuǎn)給代理商。他們主觀上認(rèn)為，代理銷售產(chǎn)品的同時(shí)，也會(huì)讓企業(yè)品牌做大。你不知道餡餅永遠(yuǎn)不會(huì)從天上掉下來。一是代理商缺乏做品牌的能力和智慧，二是代理商往往將作為公司的品牌成本轉(zhuǎn)化為自己的利潤。永遠(yuǎn)是一個(gè)無味的品牌。當(dāng)一個(gè)品牌在二級市場上銷售時(shí)，需要同時(shí)開始培育品牌，否則，品牌永遠(yuǎn)不會(huì)年復(fù)一年地成長起來。至于做一個(gè)品牌所需要的推廣資金，從降低市場降價(jià)到擠出費(fèi)用，完全可以用于品牌推廣。
4、無味產(chǎn)品：
（1）無味產(chǎn)品的價(jià)格策略：常采取“低價(jià)”策略，熱衷于“上量、上量、再上量”。慣于低價(jià)的“專機(jī)”上市，客戶只要愿意出價(jià)，就會(huì)給出特價(jià)。盈利車型的銷量不足，更談不上擴(kuò)大盈利車型的布局，
（2）、雞肋的產(chǎn)品策略：
往往沒有策略，一切都被市場自然推銷。不可能形成幾種產(chǎn)品的“互補(bǔ)”，達(dá)到銷量的平衡和利潤的升值。
（3）雞腿產(chǎn)品表現(xiàn)：缺乏差異化產(chǎn)品營銷，無法挖掘“產(chǎn)品賣點(diǎn)”，卻愛賣“專機(jī)”。
5、讓客戶變得雞肋：
（1）、選擇客戶的標(biāo)準(zhǔn)是金錢，習(xí)慣于“專機(jī)”和各種口頭市場支持來騙客戶“買”，合作沒有誠信的經(jīng)營理念，缺乏戰(zhàn)略合作伙伴和客戶。
(2) 對客戶銷售缺乏幫助和支持，期望客戶在交貨后自然銷售產(chǎn)品。
鼓槌營銷：
1、雞腿戰(zhàn)略：將二級市場定位為重點(diǎn)市場發(fā)展方向，三年內(nèi)堅(jiān)持不動(dòng)搖，真正為二級市場打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2、雞腿營銷組織架構(gòu)：
雞腿營銷組織架構(gòu)實(shí)施精細(xì)化營銷管理：能夠根據(jù)市場實(shí)際情況做好分銷和管理，善于運(yùn)用20/80戰(zhàn)略創(chuàng)造銷售價(jià)值.
雞腿營銷的組織架構(gòu)具有強(qiáng)大的營銷管理執(zhí)行力：具有強(qiáng)大的營銷執(zhí)行力，堅(jiān)定不移地按時(shí)、保質(zhì)地完成品牌理念、營銷策略、營銷計(jì)劃指標(biāo)。
雞腿營銷機(jī)構(gòu)重心下移到二級市場：貼近市場。比如在一個(gè)省內(nèi)，可以根據(jù)相關(guān)二級市場區(qū)域劃分為3個(gè)區(qū)域，分別設(shè)有營銷辦公室、相關(guān)人員、獨(dú)立核算。每個(gè)區(qū)域的銷售任務(wù)初步分解為10000到10000、這樣一來，一個(gè)省的小家電銷量可以在1萬臺左右。按照小家電企業(yè)的計(jì)算，一個(gè)省的銷量就是盈虧邊界。
3、鼓槌品牌：
品牌在二級市場的作用有兩個(gè)方面。一是樹立代理商的信心。代理商在二級市場選擇商品的關(guān)鍵因素是選擇品牌，因?yàn)榈蛢r(jià)產(chǎn)品在二級市場太多，所以二級市場的品牌是否強(qiáng)大至關(guān)重要。二是二級市場消費(fèi)者對品牌的信任度較高，尤其是對區(qū)域內(nèi)知名度較高的品牌。在二級市場，很多非品牌產(chǎn)品也通過努力成為了二級市場的“品牌”。
在二級市場做品牌有兩種有力的方式，一種是媒體，比如地方報(bào)紙和有線電視，推廣成本不高。如果品牌策劃成功，與報(bào)社、電視媒體合作最為有效；二是銷售終端形象的設(shè)置。
由于品牌培育需要時(shí)間和資源，小家電企業(yè)必須強(qiáng)化企業(yè)品牌的策劃作用，加強(qiáng)人力資源配置的策劃，做到有計(jì)劃的帶動(dòng)銷售，帶動(dòng)銷售。
品牌在二級市場銷售的同時(shí)，也要同時(shí)開始培育品牌，否則，品牌永遠(yuǎn)不會(huì)年復(fù)一年地成長起來。至于做一個(gè)品牌所需要的推廣資金，從降低市場降價(jià)到擠出費(fèi)用，完全可以用于品牌推廣。
4、雞腿產(chǎn)品：
（1）雞腿產(chǎn)品價(jià)格策略：在二級市場，可以采取“雙極價(jià)”策略，可以使用價(jià)格極低的“專機(jī)”。專機(jī)功能為“市場推廣”、“活動(dòng)推廣”、“針對競品”，可分階段靈活使用，限制市場終端零售價(jià)；另一種極度盈利的模式，就要增加盈利機(jī)器。廠家合作良好，二級市場銷售價(jià)格容易控制。銷售盈利模式必須有一定的廣告支持，不可能指望自然銷售。
（2）雞腿產(chǎn)品戰(zhàn)略：建議采取“品牌集群”戰(zhàn)略。例如，大部分廚衛(wèi)產(chǎn)品企業(yè)將熱水器、灶具、油煙機(jī)、電動(dòng)消毒柜整合為“品牌集群”進(jìn)行營銷。要形成多種產(chǎn)品的“互補(bǔ)”，實(shí)現(xiàn)銷量的平衡和利潤的升值，尤其要注意集群盈利模式的營銷力。
（3）雞腿產(chǎn)品表現(xiàn)：營銷要盡可能以差異化產(chǎn)品進(jìn)行，努力挖掘“產(chǎn)品賣點(diǎn)”，充分放大“產(chǎn)品賣點(diǎn)”。只賣平庸和類似的產(chǎn)品是沒有希望的。
5、幫助客戶打造雞腿：
(1)、選擇忠誠度高、認(rèn)同企業(yè)品牌合作經(jīng)營理念的客戶作為長期戰(zhàn)略合作伙伴。
(2)企業(yè)應(yīng)高度加強(qiáng)對二級市場每位客戶的銷售評價(jià)，密切關(guān)注其銷售動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。營銷管理的定位必須放在二級市場的規(guī)劃和拉動(dòng)以及盈利車型的銷量上。
在任何市場，產(chǎn)品分銷是關(guān)鍵，分銷的主導(dǎo)是品牌拉動(dòng)，而不是低價(jià)促銷。
